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CREMA DE puerros
7,50€
6,00€
Perfecta como primer plato de cuchara además los puerros tienen propiedades diuréticas y niveles bajísimos de grasas.

CREMA DE ZANAHORIA
8,90€
5,90€
Suave crema elaborada a base de zanahorias. Aporta gran cantidad de antioxidantes, fibra y es rica en ácido fólico.

CREMA DE SETAS
4,90€
5,90€
Los boletus, shiitake y champiñones hacen de ella una crema nutritiva, poco calórica pero muy saciante. Rica en fósforo, hierro y potasio.
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HUMMUS de pesto
7,50€
6,90€
Hummus de pesto acompañado con nuestra focaccia artesana

AGUACATE, HUEVO Y SALMÓN
8,90€
8,90€
Aguacate asado al horno de leña con huevo de corral, salmón ahumado y cilantro.

CHIPS DE BONIATO
4,90€
4,90€
Boniato crujiente al horno con nuestra salsa agria y cilantro.

lasaña de berenjena
4,90€
9,30€
Lasaña de berenjena, tomate San Marzano ecológico con albahaca, mozzarella di Búfala DOP y queso parmesano Grana Padano. Acompañamos con nuestra focaccina artesana
De la Huerta

CALABAZA ASADA
8,90€
8,90€
Con arroz integral, cebolla morada asada, arándanos deshidratados, anacardos, sésamo negro, cilantro y salsa agria.

BERENJENA ASADA
8,90€
8,90€
Con ricotta, cebolla morada asada, (higos solo temporada) uvas negras , pistachos, miel y semillas de chía.

BRÓCOLI ASADO
7,50€
7,50€
Con teriyaki, tomillo y almendra laminada.

BONIATO ASADO
8,90€
8,90€
Con quinoa, cebolla caramelizada, tomates cherry, brotes germinados, cilantro y salsa agria.
Con Verde

CON PASTA INTEGRAL Y ROMESCO
9,50€
10,50€
Con brotes tiernos, radiatori integral 100% italiano, salsa romesco, calabacín asado, berenjena asada, boniato asado, tomatitos Cherry y pistachos.

CON VERDE SALMÓN Y AGUACATE
10,50€
10,50€
Con espinacas y rúcula, salmón ahumado, aguacate, tomates Cherry asados, garbanzos tostados, arroz integral, germinados de alfalfa, spicy mayo y sésamo negro.

CON VERDE POLLO Y MANZANA
10,50€
10,50€
Con espinacas aliñada con salsa de miel y mostaza, quinoa, pollo asado, cebolla caramelizada, anacardos, arándanos deshidratados, manzana y semillas de chía.

CON VERDE ALUBIAS Y PERA
9,50€
9,50€
Con brotes tiernos, alubias blancas, pera, queso gorgonzola, arándanos deshidratados, nueces y semillas de chía.

CON VERDE PASTA INTEGRAL Y PESTO
10,50€
10,50€
Con brotes tiernos, radiatori integral 100% italiano, salsa pesto, tomate seco, tomate Cherry, almendra laminada, queso parmesano y hummus de pesto.

CON VERDE BURRATA Y CALABAZA
11,50€
11,50€
Con brotes tiernos, burrata 125gr, calabaza asada, lentejas, pistachos, AOVE y vinagre balsámico.
Entre Pan

ENTRE PAN SOBRASADA VEGANA
7,90€
7,90€
Sobrasada vegana, calabacín asado, berenjena asada, boniato asado, pimiento rojo asado y cebolla morada asada.

ENTRE PAN TRUFADO ITALIANO
8,50€
8,50€
Crema de trufa negra, rúcula, mortadela italiana y mozzarella di Búfala.

ENTRE PAN SALMÓN Y AGUACATE
8,50€
8,50€
Salmón ahumado, aguacate, rúcula, nueces y queso crema.

ENTRE PAN CALABAZA Y PESTO
7,90€
7,90€
Calabaza asada, salsa pesto, espinacas frescas, tomate seco italiano, champiñón y cebolla morada asada.
Sobre Masa

PIZZA HIGOS Y PROSCIUTTO DI PARMA
11,50€
11,50€
Sobre base integral 7 cereales ECO, pomodoro San Marzano BIO, (higos solo temporada) uvas negras, queso Gorgonzola, prosciutto di Parma, rúcula y vinagre balsámico.

PIZZA PERA Y GORGONZOLA
11,90€
11,90€
Sobre base integral 7 cereales ECO, salsa bianca, pera, cebolla caramelizada, queso Gorgonzola y nueces.

PIZZA CARPACCIO DE CALABAZA Y BURRATA
11,50€
11,50€
Sobre base de alga espirulina y pipas de calabaza, pomodoro San Marzano BIO, carpaccio de calabaza, burrata y pesto.

PIZZA ESCALIVADA Y ANCHOAS
11,50€
11,50€
Sobre base integral 7 cereales ECO, pomodoro San Marzano BIO, berenjena asada, pimiento rojo asado, cebolla morada asada, anchoas y orégano.

PIZZA SOBRASADA VEGANA Y MIEL
12,50€
12,50€
Sobre base de alga espirulina y pipas de calabaza, pomodoro San Marzano BIO, sobrasada vegana, miel, rúcula y almendra laminada.
Obrador

PAN HEARTBEST
1,80€
1,80€
Nuestro pan ecológico hecho al momento.
Disfrutar

POTITO VEGANO DE TÉ MATCHA
4,90€
4,90€

POTITO DE CARROT CAKE
4,90€
4,90€

CREMOSA DE QUESO
6,90€
6,90€

LOCURA DE CHOCOLATE 70%
6,90€
6,90€
Hidratar

AGUA MINERAL
1,90€
1,90€

PERSONALIZER ZUMOS COLD PRESS DETOX
3,50€
3,50€
Elige tu sabor

PERSONALIZER KOMBUCHA KOMVIDA
3,50€
3,50€
Elige tu sabor